Протеинов омлет с домати и спанак

🥘 Ingredients

• 3 яйца
• 50 г пресен спанак
• 1 средно голям домат
• 40 г обезмаслено сирене
• 1 ч.л. зехтин
• сол и черен пипер на вкус

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Измийте и нарежете спанака и домата.
2. 2
   В купа разбийте яйцата, добавете малко сол и пипер.
3. 3
   Загрейте зехтина в незалепващ тиган на среден огън.
4. 4
   Добавете спанака и доматите, задушете за 2-3 минути.
5. 5
   Изсипете яйцата върху зеленчуците. Разпределете равномерно сиренето.
6. 6
   Гответе 3-4 минути, докато омлетът стегне, след това сгънете на две с помощта на шпатула.
7. 7
   Сервирайте топло.

📊 Nutritional Information

• Влакнини: 3 г
• Витамин C: 18 мг
• Витамин A: 750 IU
• Калций: 180 мг
• Желязо: 2 мг
• Калий: 430 мг

💡 Cooking Tips

• За по-лек омлет използвайте само 2 жълтъка към трите яйца.
• За аромат добавете нарязан пресен магданоз след готвене.
• Използвайте незалепващ тиган за лесно оформяне на омлета.