Куриное филе с овощами и травами в духовке

🥘 Ingredients

• 150 г куриного филе
• 70 г брокколи
• 60 г моркови
• 50 г сладкого перца
• 30 г репчатого лука
• 1 зубчик чеснока
• 1 ч. л. оливкового масла
• 1 ч. л. сока лимона
• 1 ч. л. сушеного орегано или прованских трав
• Соль, черный перец по вкусу

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Разогрейте духовку до 200°C.
2. 2
   Куриное филе промойте, обсушите, нарежьте средними кусочками.
3. 3
   Овощи нарежьте ломтиками, лук — полукольцами, брокколи разберите на соцветия.
4. 4
   Смешайте филе с овощами, добавьте оливковое масло, сок лимона, чеснок (измельченный), орегано, соль и перец.
5. 5
   Выложите всё на противень, застеленный бумагой для выпечки.
6. 6
   Запекайте 25 минут до золотистой корочки и мягкости овощей.
7. 7
   Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.

📊 Nutritional Information

• Клетчатка: 5 г
• Кальций: 45 мг
• Железо: 1 мг
• Калий: 520 мг
• Витамин A: 2200 МЕ
• Витамин C: 48 мг
• Фолиевая кислота: 65 мкг

💡 Cooking Tips

• Чтобы куриное филе осталось сочным, не передерживайте его в духовке.
• Свежие и разнообразные овощи сделают блюдо более вкусным и красочным.
• Можно добавить любимые зелёные травы для дополнительного аромата.
• Используйте бумагу для выпечки, чтобы уменьшить количество масла.