Протеинов омлет с домати и спанак

🥘 Ingredients

• 2 яйца
• 2 белтъка
• 50 г пресен спанак
• 1 среден домат
• 30 г обезмаслено сирене
• 1 ч.л. зехтин
• щипка черен пипер
• щипка сол

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Разбийте яйцата и белтъците в купа, добавете щипка сол и пипер.
2. 2
   Загрейте зехтина в тиган на среден огън.
3. 3
   Добавете нарязан домат и спанак, гответе 1-2 минути, докато спанакът омекне.
4. 4
   Изсипете яйчената смес върху зеленчуците.
5. 5
   Поръсете с натрошено обезмаслено сирене.
6. 6
   Гответе 3-4 минути, докато омлетът стегне, и сгънете наполовина.
7. 7
   Сервирайте веднага.

📊 Nutritional Information

• Витамин А: 170 мкг
• Витамин C: 14 мг
• Калций: 130 мг
• Желязо: 3 мг
• Фибри: 2 г
• Калий: 570 мг

💡 Cooking Tips

• Използвайте незалепващ тиган, за да избегнете залепване на омлета.
• Може да добавите пресни подправки като магданоз или копър за повече свежест.
• Не препичайте омлета, за да остане сочен.