Лёгкая овсяная запеканка с яблоками и корицей

🥘 Ingredients

• 50 г овсяных хлопьев
• 1 яйцо
• 100 мл нежирного молока (1,5%)
• 1 среднее яблоко
• 1 ч.л. корицы
• 1 ч.л. мёда
• 1/2 ч.л. разрыхлителя
• 1 ч.л. ванильного экстракта (по желанию)
• щепотка соли

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Разогрейте духовку до 180°C.
2. 2
   Яблоко нарежьте мелкими кубиками. В миске смешайте овсяные хлопья, разрыхлитель, соль и корицу.
3. 3
   Добавьте взбитое яйцо, молоко, мёд и ваниль. Всё хорошо перемешайте.
4. 4
   Добавьте яблоко, перемешайте ещё раз.
5. 5
   Перелейте смесь в форму для выпечки (лучше силиконовую или смазанную небольшим количеством масла).
6. 6
   Запекайте 25-30 минут до лёгкой золотистой корочки.
7. 7
   Дайте запеканке немного остыть перед подачей.

📊 Nutritional Information

• Клетчатка: 5 г
• Витамин С: 7 мг
• Кальций: 110 мг
• Железо: 2 мг
• Калий: 220 мг

💡 Cooking Tips

• Если нет мёда, можно использовать сироп агавы или просто увеличить количество яблок для дополнительной сладости.
• Чтобы сделать завтрак ещё более насыщенным, добавьте немного ягод или грецких орехов (будьте внимательны к калорийности).
• Для большей пышности дайте тесту постоять 10 минут перед выпечкой.
• Проверьте готовность деревянной шпажкой — она должна выходить сухой.