Куриная грудка с овощами на гриле

🥘 Ingredients

• 1 куриная грудка (150 г)
• 1 маленький кабачок
• 1 красный болгарский перец
• 6 помидоров черри
• 1 чайная ложка оливкового масла
• 1 зубчик чеснока
• Сок 1/2 лимона
• 1/2 чайной ложки паприки
• Щепотка сушённого базилика
• Соль и перец по вкусу
• Свежая зелень (петрушка, укроп) для украшения

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Куриную грудку промойте, обсушите и слегка отбейте.
2. 2
   Замаринуйте грудку в смеси лимонного сока, оливкового масла, измельчённого чеснока, паприки, сушёного базилика, соли и перца. Оставьте на 15 минут.
3. 3
   Кабачок нарежьте кружочками, перец — полосками, помидоры черри разрежьте пополам.
4. 4
   Овощи слегка смажьте остатками маринада.
5. 5
   Разогрейте гриль или сковороду-гриль. Обжарьте куриную грудку по 4-5 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
6. 6
   Параллельно обжарьте овощи до появления лёгких полосочек и мягкости (по 2-3 минуты с каждой стороны).
7. 7
   Выложите куриную грудку и овощи на тарелку, украсьте свежей зеленью. Подавайте горячим!

📊 Nutritional Information

• Клетчатка: 4 г
• Витамин A: 32% от суточной нормы
• Витамин C: 58% от суточной нормы
• Калий: 570 мг
• Железо: 10% от суточной нормы

💡 Cooking Tips

• Не пересушите куриную грудку — готовьте на сильном огне, чтобы получить золотистую корочку и сохранить сочность.
• Овощи лучше нарезать крупно, чтобы они не сгорели на гриле.
• По желанию можно добавить любимую зелень или немного лимонного сока для большей свежести при подаче.