Лек протеинов пилешки салат с киноа и пресни зеленчуци

🥘 Ingredients

• 120 г пилешко филе (печено или варено, нарязано на кубчета)
• 40 г сурова киноа (сварена)
• 60 г домати (нарязани)
• 40 г краставица (нарязани)
• 30 г червена чушка (нарязана)
• 30 г бейби спанак
• 10 г зехтин екстра върджин
• 1 супена лъжица пресен лимонов сок
• черен пипер на вкус
• щипка сол
• малка скилидка чесън (по желание, смачкана)

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Сварете киноата според указанията на опаковката. Охладете я.
2. 2
   В голяма купа смесете пилешкото филе, охладената киноа, доматите, краставицата, чушката и бейби спанака.
3. 3
   В малка купа разбъркайте зехтина, лимоновия сок, солта, черния пипер и смачкания чесън.
4. 4
   Залейте салатата с дресинга и разбъркайте добре.
5. 5
   Сервирайте веднага или охладете за допълнителна свежест.

📊 Nutritional Information

• Влакнини: 5 г
• Витамин C: 32% ПДП
• Желязо: 18% ПДП
• Витамин A: 20% ПДП
• Магнезий: 14% ПДП

💡 Cooking Tips

• Не преварявайте киноата: гответе я на тих огън, докато стане пухкава, за да запази текстурата си.
• Ако приготвите пилешкото на скара, ще придадете допълнителен аромат и лекота.
• Салатата може да се приготви предварително и да се съхранява в хладилник до 24 часа.
• Използвайте зрели домати за максимална свежест и вкус.