Куриное филе в духовке с брокколи и сыром

🥘 Ingredients

• 120 г куриного филе
• 100 г брокколи
• 20 г твёрдого сыра (например, голландский)
• 1 ч. л. оливкового масла
• 1 ч. л. лимонного сока
• 1 зубчик чеснока
• Соль и чёрный перец по вкусу
• Петрушка для украшения

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Разогрейте духовку до 180°C.
2. 2
   Куриное филе слегка отбейте, натрите солью, перцем и лимонным соком.
3. 3
   Брокколи разделите на соцветия, обдайте кипятком и обсушите.
4. 4
   Чеснок мелко порубите и смешайте с оливковым маслом.
5. 5
   На фольгу выложите филе, сверху — чеснок с маслом и брокколи.
6. 6
   Посыпьте натёртым сыром, заверните фольгу конвертом.
7. 7
   Запекайте 25 минут, затем осторожно разверните и дайте подрумяниться ещё 5 минут.
8. 8
   Подавайте, украсив свежей петрушкой.

📊 Nutritional Information

• Клетчатка: 3 г
• Витамин C: 50 мг
• Витамин B6: 0.5 мг
• Кальций: 110 мг
• Железо: 0.9 мг
• Калий: 440 мг

💡 Cooking Tips

• Не передерживайте куриное филе, чтобы оно осталось сочным.
• Сыр можно выбрать с небольшим содержанием жира для ещё меньшей калорийности.
• Добавляйте любимые специи для ароматного вкуса.
• Соблюдайте осторожность при раскрытии фольги — может выйти горячий пар!