Омлет с пуешко филе, спанак и домати

🥘 Ingredients

• 3 яйца (цели)
• 60 г пуешко филе (печено, нарязано на кубчета)
• 1 шепа пресен спанак
• 1 средно голям домат, нарязан на кубчета
• 1 ч.л. зехтин
• 30 г обезмаслено сирене (по избор)
• черен пипер на вкус
• щипка морска сол

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Разбий яйцата в купа с малко сол и черен пипер.
2. 2
   Нагрей зехтина в тефлонов тиган на средна температура.
3. 3
   Добави пуешкото филе и запържи за 1-2 минути до леко златист цвят.
4. 4
   Прибави спанака и доматите, разбъркай за още 1 минута, докато спанакът омекне.
5. 5
   Изсипи разбитите яйца и разпредели равномерно. Готви на ниска температура 2-3 минути.
6. 6
   Поръси с обезмаслено сирене, сгъни омлета наполовина и готви още 1 минута.
7. 7
   Сервирай топъл.

📊 Nutritional Information

• Витамин А: 21% от дневната нужда
• Витамин C: 14% от дневната нужда
• Желязо: 10% от дневната нужда
• Калций: 16% от дневната нужда
• Влакнини: 2 г

💡 Cooking Tips

• Използвай тефлонов тиган, за да избегнеш залепване на омлета.
• Сложи капак, за да се сготви по-равномерно и да стане пухкав.
• Ако обичаш по-силен вкус, добави малко чубрица или пресен магданоз.