Куриная грудка с овощами на гриле и травами

🥘 Ingredients

• 1 куриная грудка (150 г)
• 1 болгарский перец
• 1 цукини
• 50 г брокколи
• 1 ч.л. оливкового масла
• 1 ч.л. лимонного сока
• 1 ч.л. сушёного базилика
• 1/2 ч.л. морской соли
• Свежемолотый чёрный перец по вкусу

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Куриную грудку промойте, обсушите и слегка отбейте.
2. 2
   Смешайте оливковое масло, лимонный сок, базилик, соль и перец. Обмажьте куриную грудку этой смесью и дайте промариноваться 10 минут.
3. 3
   Порежьте перец и цукини крупными кусочками, брокколи разберите на соцветия.
4. 4
   Разогрейте сковороду-гриль и слегка смажьте её оливковым маслом.
5. 5
   Выложите куриную грудку и овощи на сковороду. Готовьте по 5-6 минут с каждой стороны, пока курица не станет золотистой, а овощи — мягкими.
6. 6
   Подавайте блюдо горячим, украсьте свежей зеленью по желанию.

📊 Nutritional Information

• Клетчатка: 5 г
• Витамин C: 51 мг (60% суточной нормы)
• Кальций: 60 мг
• Железо: 1,1 мг
• Калий: 530 мг
• Витамин А: 820 МЕ

💡 Cooking Tips

• Не пережаривайте куриную грудку, чтобы она осталась сочной.
• Посолите овощи только в конце, чтобы они не потеряли влагу.
• Используйте свежие травы для ещё более насыщенного аромата.
• Если у вас нет гриля, запеките ингредиенты в духовке при 200°C 20-25 минут.