Овсянка с ягодами и грецкими орехами

🥘 Ingredients

• Овсяные хлопья — 40 г
• Молоко 1,5% — 120 мл
• Вода — 100 мл
• Свежие или замороженные ягоды (клубника, черника, малина) — 60 г
• Грецкие орехи — 7 г
• Мёд — 1 ч. л. (5 г)
• Щепотка корицы (по желанию)
• Соль — на кончике ножа

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   В кастрюле смешай овсяные хлопья, воду и молоко, добавь щепотку соли.
2. 2
   Доведи до кипения на среднем огне, помешивай.
3. 3
   Убавь огонь и вари овсянку 5–7 минут, пока она не станет мягкой и кремовой.
4. 4
   Добавь половину ягод и аккуратно перемешай, оставь вторую половину для украшения.
5. 5
   Выложи овсянку в миску, укрась оставшимися ягодами, посыпь измельчёнными грецкими орехами.
6. 6
   Полей мёдом и, если хочешь, добавь щепотку корицы.

📊 Nutritional Information

• Клетчатка — 5 г
• Кальций — 120 мг
• Витамин C — 15 мг
• Железо — 2 мг
• Витамин B6 — 0.3 мг
• Магний — 45 мг

💡 Cooking Tips

• Для более выраженного вкуса поджарь орехи на сухой сковороде перед добавлением.
• Замороженные ягоды лучше разморозить заранее, чтобы каша не была водянистой.
• Для усиления сладости можно добавить немного банана вместо части мёда.