Сытный омлет с курицей и сыром

🥘 Ingredients

• 3 куриных яйца
• 70 г куриного филе (отварное или жареное без кожи)
• 40 г твердого сыра (например, российский или гауда)
• 1 маленький помидор
• 1/4 болгарского перца
• 1 чайная ложка оливкового масла
• 1 столовая ложка молока
• Соль и перец по вкусу
• Щепотка зелени для подачи

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Куриное филе нарежь небольшими кубиками.
2. 2
   Помидор и перец нарежь мелкими кусочками.
3. 3
   В миске взбей яйца с молоком, солью и перцем.
4. 4
   На сковороде разогрей оливковое масло, обжарь курицу 1-2 минуты.
5. 5
   Добавь болгарский перец и помидор, готовь еще 2 минуты.
6. 6
   Вылей яичную смесь в сковороду, посыпь сверху тертым сыром и накрой крышкой.
7. 7
   Готовь омлет на среднем огне 4-5 минут до готовности яиц и расплавления сыра.
8. 8
   Подавай горячим, укрась зеленью.

📊 Nutritional Information

• Витамин A: 410 мкг (46% суточной нормы)
• Витамин B12: 1.5 мкг (63% суточной нормы)
• Витамин D: 2.1 мкг (21% суточной нормы)
• Кальций: 180 мг (18% суточной нормы)
• Железо: 2.2 мг (16% суточной нормы)
• Цинк: 2.1 мг (19% суточной нормы)
• Клетчатка: 2 г

💡 Cooking Tips

• Готовь омлет под крышкой, чтобы он получился мягким и воздушным.
• Добавляй любимые специи: куркума придаст красивый цвет и чуть больше бодрости!
• Если хочешь увеличить калорийность — подай с цельнозерновым тостом.
• Режь овощи очень мелко, чтобы они равномерно распределились в омлете.