Энергетический Омлет с Овощами и Цельнозерновым Тостом

🥘 Ingredients

• 2 яйца
• 50 г свежего шпината
• 50 г помидоров черри
• 1/4 небольшой луковицы
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1 ломтик цельнозернового хлеба
• Соль по вкусу
• Свежемолотый черный перец по вкусу

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Взбейте яйца с солью и перцем в небольшой миске.
2. 2
   Нагрейте оливковое масло на среднем огне в сковороде.
3. 3
   Добавьте нарезанный лук и обжаривайте до прозрачности, около 2 минут.
4. 4
   Добавьте шпинат и разрезанные пополам помидоры черри, готовьте еще 3-4 минуты до мягкости овощей.
5. 5
   Влейте взбитые яйца в сковороду, равномерно распределяя их по овощам.
6. 6
   Готовьте омлет на среднем огне до полной готовности, аккуратно переворачивая при необходимости.
7. 7
   Поджарьте ломтик цельнозернового хлеба до золотистой корочки.
8. 8
   Подавайте омлет с тостом на тарелке.

📊 Nutritional Information

• Витамин C: 22 мг
• Железо: 3 мг
• Кальций: 160 мг
• Пищевые волокна: 5 г
• Калий: 350 мг

💡 Cooking Tips

• Используйте свежие овощи для максимальной питательной ценности и вкуса.
• Не перегревайте сковороду, чтобы омлет остался нежным и воздушным.
• Добавьте свежие травы, такие как петрушка или укроп, для дополнительного аромата.
• Для разнообразия можно добавить немного сыра с низким содержанием жира.