Легкий куриный салат с авокадо и киноа

🥘 Ingredients

• 150 г куриной грудки
• 1/2 чашки киноа
• 1 авокадо
• 1 огурец
• 10 помидоров черри
• Листья салата
• Сок 1 лимона
• 1 столовая ложка оливкового масла
• Соль и перец по вкусу

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Отварите киноа согласно инструкции на упаковке и дайте остыть.
2. 2
   Приправьте куриную грудку солью и перцем, затем обжарьте на гриле или сковороде до готовности. Нарежьте кусочками.
3. 3
   Нарежьте авокадо, огурец и помидоры черри.
4. 4
   В большой миске смешайте листья салата, остывшую киноа, курицу и нарезанные овощи.
5. 5
   Приготовьте заправку, смешав лимонный сок с оливковым маслом, солью и перцем.
6. 6
   Полейте салат заправкой, аккуратно перемешайте и подавайте.

📊 Nutritional Information

• Калории: 450 ккал
• Белки: 35 г
• Жиры: 20 г
• Углеводы: 35 г
• Клетчатка: 8 г

💡 Cooking Tips

• Убедитесь, что киноа хорошо промыта перед варкой, чтобы убрать горечь.
• Для дополнительного вкуса можно добавить свежие травы, такие как петрушка или кинза.
• Авокадо добавляет кремовую текстуру и полезные жиры, что помогает дольше чувствовать сытость.