Салата с Пилешко Гриловано и Киноа

🥘 Ingredients

• 200 г пилешки гърди
• 1 чаша киноа
• 1 краставица, нарязана
• 10 чери домата, нарязани наполовина
• 1 авокадо, нарязано
• Сокът от 1 лимон
• 2 супени лъжици зехтин
• Сол и пипер на вкус
• Шепа пресен магданоз, нарязан

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Сгрейте грил тигана на средна температура.
2. 2
   Подправете пилешките гърди със сол и пипер и ги гответе на грил тиган до златисто и пълна готовност, около 6-7 минути от всяка страна.
3. 3
   Докато пилето се готви, сварете киноата според указанията на опаковката и оставете да се охлади.
4. 4
   В голяма купа смесете сварената киноа, краставицата, доматите и авокадото.
5. 5
   Нарежете грилованото пилешко и го добавете към салатата.
6. 6
   Пригответе дресинга, като смесите лимоновия сок, зехтина, солта и пипера и го излейте върху салатата. Разбъркайте добре.
7. 7
   Гарнирайте с пресен магданоз и сервирайте веднага.

📊 Nutritional Information

• Калории: 650 kcal
• Протеини: 45 г
• Въглехидрати: 60 г
• Мазнини: 25 г
• Фибри: 10 г

💡 Cooking Tips

• За по-лесно нарязване на авокадото, разрежете го по дължина, махнете костилката и използвайте лъжица за изваждане на месото.
• Киноата трябва да се изплакне преди готвене, за да премахнете горчивината.
• Можете да замените пилешкото с пуешко или тофу за разнообразие.